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1.材料洗干净备用,红枣去梗切一下好出味
2.当归红枣杞子姜片煲水
3.鱼洗净用盐抓腌,烧油锅,稍微煎一下鱼
4.技术不好,煎得很丑
5.水滚后继续煲20分钟,下鱼
6.再次滚起来时继续煲20分钟,熄火,焖一下,按需要下点盐花
多喝老火汤容易尿酸过高,所以汤不要煮那么久!